Name: Frango assado com batatas e cenoura - Naty Receitas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg coxa e sobrecoxa; 3 batatas grandes; 2 cenouras grandes; 3 colheres de extrato de tomate; 3 colheres de maionese; tempero a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 kg coxa e sobrecoxa
3 batatas grandes
2 cenouras grandes
3 colheres de extrato de tomate
3 colheres de maionese
tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque a coxa e sobrecoxa na travessa ou forma.
2
Corte as batatas e as cenouras e coloque-as na travessa.
3
Acrescente o extrato, a maionese e misture tudo.
4
Coloque o papel alumínio com a parte brilhante virada para baixo.
5
Espere assar por 30 minutos com o papel alumínio em forno preaquecido a 200º C.
6
Retire o papel alumínio e deixe 5 ou 10 minutos para dourar.