Name: Bolo de fubá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 ml de farinha de trigo; 250 ml de fubá; 3 colheres de margarina; 1 colher (sopa) de óleo; 3 ovos; 2 copos (americano) de leite; 1 colher de fermento; 1 1/2 copo de açúcar

Ingredientes (10 porções)

250 ml de farinha de trigo
250 ml de fubá
3 colheres de margarina
1 colher (sopa) de óleo
3 ovos
2 copos (americano) de leite
1 colher de fermento
1 1/2 copo de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve (coloque os ovos em temperatura ambiente para o bolo ficar mais fofinho).
2
Junte a farinha de trigo, o fubá e as gemas e mexa.
3
Em seguida, acrescente a margarina, o açúcar e o leite; ponha para bater no liquidificador.
4
Despeje em uma bacia e acrescente as claras em neve; mexa.
5
Para finalizar, coloque o fermento e mexa de novo.
6
Coloque em forma redonda furada untada e enfarinhada.
7
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

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