50min
Ingredientes (20 porções)
1 kg de farinha de trigo 200 ml de óleo 2 colheres de açúcar 15 g de fermento 1 colher (sopa) de sal 1 ovo 300 ml de leite morno
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o fermento com o açúcar.
- 2
Adicione o ovo.
- 3
Coloque o leite e mexa.
- 4
Acrescente o óleo e o sal.
- 5
Quando estiver tudo misturado, adicione aos poucos a farinha de trigo; quando estiver uma massa lisa que desgrude das mãos, estará no ponto certo.
- 6
Sove a massa um pouco e deixe-a descansar por aproximadamente 30 minutos.
- 7
Pegue a massa e a abra em um formato de círculo.
- 8
Coloque o recheio de sua preferência.
- 9
Dobre a massa recheada em formato de triângulo.
- 10
Pincele sua esfiha com um ovo batido.
Informações adicionais
Essa receita foi feita com o recheio de carne moída, temperada com cebola, tomate, pimentão e cheiro-verde.