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Molho para carpaccio sem mostarda
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Molho para carpaccio sem mostarda@ Leandro Figueira
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L
Por Leandro Figueira

Ingredientes (2 porções)

  • 1 colher (sopa) de alcaparras lavadas
  • alho2 dentes de alho
  • salsa1 punhado de salsa
  • suco de limão1/2 limão (suco)
  • azeite4 colheres (sopa) de azeite
  • queijo parmesão raladoqueijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no mixer e bata até obter uma pasta homogênea.

  2. 2

    Coloque sobre o carpaccio.

  3. 3

    Aalpique queijo parmesão ralado a gosto e sirva.

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