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Bolo de banana e mamão sem trigo

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  • Imagem enviada por Elba Maria da Silva
Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo de óleo de soja
  • 3 bananas maduras
  • 1/2 mamão papaia médio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, banana e mamão. Bata bem.
  2. Coloque em uma vasilha e misture a farinha de rosca, sal e a canela. Misture bem.
  3. Por último o fermento.
  4. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de rosca e um pouco de canela.
  5. Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.

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Comentários

  • farinha de rosca é feita de pão e pão é feito com farinha de trigo, logo... o bolo tem trigo

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