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Bolo de banana e mamão sem trigo
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@ Elba Maria da Silva
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E
Por Elba Maria da Silva

Ingredientes (1 porção)

  • farinha de rosca2 xícaras de farinha de rosca
  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • óleo1 copo de óleo de soja
  • banana3 bananas maduras
  • mamão papaia1/2 mamão papaia médio
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Kitano - Canela e Canela em pó1 colher (sopa) de canela em pó
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, banana e mamão. Bata bem.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha e misture a farinha de rosca, sal e a canela. Misture bem.

  3. 3

    Por último o fermento.

  4. 4

    Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de rosca e um pouco de canela.

  5. 5

    Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.

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