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Torta cremosa de frango
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Por Tatiane

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite ou até dar o ponto de mingau grosso
  • 1 pacotinho de parmesão ralado
  • óleo2/3 xícara de óleo

Creme

  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Recheio

  • peito de frango2 peitos de frango grande
  • azeitonas picadas e sem caroço a gosto
  • 1 xícara (chá) de molho tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

  2. 2

    Creme:

    Misture o requeijão e o creme de leite e reserve.

  3. 3

    Recheio:

    Cozinhe o peito de frango e depois de frio desfie bem.

  4. 4

    Misture o molho de tomate, as azeitonas e corrija o sal.

  5. 5

    Montagem:

    Preaqueça o forno a 180º C.

  6. 6

    Em um tabuleiro untado, coloque metade da massa.

  7. 7

    Acrescente o recheio.

  8. 8

    Depois o creme e a última camada é o restante da massa.

  9. 9

    Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até dourar.

  10. 10

    Sirva em seguida.

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