Name: Peixe assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de peixe cação; 2 cebolas; 2 tomates; 2 pimentões verdes; 2 pimentões vermelhos; 1 vidro de leite de coco; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto; pimenta dedo-de-moça; 1 limão (suco); alho a gosto; azeite extra virgem a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 kg de peixe cação
2 cebolas
2 tomates
2 pimentões verdes
2 pimentões vermelhos
1 vidro de leite de coco
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
pimenta dedo-de-moça
1 limão (suco)
alho a gosto
azeite extra virgem a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o peixe com sal, limão, pimenta-do-reino e pimenta dedo-de-moça.
2
Pegue um refratário de vidro e monte camadas.
3
A primeira camada é o peixe, o caldo e seus temperos.
4
A segunda camada é de pimentões fatiados.
5
A terceira camada são cebolas fatiadas.
6
A quarta camada são tomates.
7
Por último, regue com o leite de coco e o azeite extra virgem.

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