Name: Manjar low carb com cobertura de morango da Nanda
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de creme de leite com soro; 2 pacotinhos de stevia; 2 gelatinas sem sabor; 50 g de coco ralado sem açúcar; 1 garrafinha pequena de leite de coco (opcional); 1 caixinha de morangos; 2 pacotinhos de stevia

Manjar low carb com cobertura de morango da Nanda

@ Alexandra

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Por Alexandra

Ingredientes (12 porções)

2 latas de creme de leite com soro
2 pacotinhos de stevia
2 gelatinas sem sabor
50 g de coco ralado sem açúcar
1 garrafinha pequena de leite de coco (opcional)
1 caixinha de morangos
2 pacotinhos de stevia

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata o creme de leite e os dois pacotinhos de stevia no liquidificador.
2
Coloque em uma tigela e acrescente o coco ralado.
3
Acrescente a gelatina já hidratada conforme instruções da embalagem. Misture bem.
4
Coloque em uma forma preferencialmente de silicone.
5
Leve a geladeira por 2 a 4 horas.
6
Corte e lave os morangos.
7
Coloque em uma panela com 5 colheres (sopa) de água.
8
Deixe no fogo baixo até engrossar o caldinho.
9
Desligue o fogo para então adicionar o dois pacotinhos de stevia.
10
Coloque em um pote para esfriar, depois leve à geladeira.
11
Quando o manjar estiver pronto, desenforme e cubra com a geleia na hora de servir. Adicione a cobertura somente na hora de servir para o manjar não alterar a cor nem soltar água.