Ingredientes (4 porções)
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1 tira de pimentão verde
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Modo de preparo
- 1
Primeiro descasque a batata e corte-a em fatias.
- 2
Coloque-a para cozinhar em uma panela com apenas água e sal.
- 3
Em uma panela de pressão, coloque o frango sem tempero. Deixe cozinhando em média de 20 minutos a 30 minutos para desmanchar o frango.
- 4
Em outra panela faça um molho com a cebola, o alho, o tomate e o pimentão picados.
- 5
Depois de desfiada a galinha, junte-a com o molho.
- 6
Quando as batatas já estiverem cozidas, retire-as e deixe escorrer a água.
- 7
No fundo de um prato grande ou uma forma, passe um pouco de requeijão apenas para grudar.
- 8
Depois coloque as batatas.
- 9
Acrescente metade do pote de requeijão.
- 10
Adicione o frango, o queijo mussarela e repita mais uma vez os ingredientes.
- 11
Leve ao forno e deixe de 15 a 20 minutos a 220º C.
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Informações adicionais
Conselho para desfiar o frango: retire a pressão, retire a água da panela de pressão, tampe novamente e balance com força para todos os lado. Quando abrir novamente, o frango vai estar desfiado.
