Ingredientes (12 porções)
Pão - de - ló
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2 copos(requeijão) de açúcar
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1 copo de leite fervendo com 1 colher cheia de margarina
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1º recheio
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2 latas de leite de vaca
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2º recheio
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Modo de preparo
- 1
Pão - de - ló:
bata as claras em neve, junte as gemas(uma a uma), e em seguida coloque o açúcar.
- 2
Desligue a batedeira e coloque a farinha, o fermento químico e por último o leite fervendo com a margarina.
- 3
Untar e polvilhar a assadeira.
- 4
Levar ao forno pré-aquecido durante uns 45 minutos.
- 5
1ºrecheio:
coloque todos os ingredientes (menos o creme de leite) numa panela e leve ao fogo para engrossar.
- 6
Deixe esfriar e acrescente o creme de leite sem o soro.
- 7
Reserve.
- 8
Recomendo fazer o recheio de véspera e colocar na geladeira(fica melhor para trabalhar com ele).
- 9
2ºrecheio:
bata o chantilly e em seguida acrescente os morangos picados.
- 10
Deixe uma caixa para enfeitar.
- 11
Montagem:
corte o pão-de-ló em 3 camadas.
- 12
Pegue uma camada e molhe com leite de coco, em seguida coloque a metade de 1ºrecheio.
- 13
Coloque outra camada de pão de ló e o 2ºrecheio.
- 14
Para finalizar coloque a camada de pão-de-ló restante e o resto do 1ºrecheio.
- 15
Cubra com chantilly e decore com morangos.
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