Name: Strogonoff de carne (Tio Lando)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de carne macia cortada em tiras; 100 g de champignon; 1 cebola picada; 100 ml de molho de soja; 2 dentes de alho amassados; 3 colheres (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara de farinha de trigo; sal a gosto

@ Raiane Almeida

@ Orlando Camargo

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Por Orlando Camargo

Ingredientes (5 porções)

1 kg de carne macia cortada em tiras
100 g de champignon
1 cebola picada
100 ml de molho de soja
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 xícara de azeite de oliva
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela coloque, o azeite, cebola e alho para dourar.
2
Em seguida acrescente a carne, o molho de soja e um copo de água. Deixe cozinhar por 5 minutos.
3
Acrescente o ketchup, mostarda, champignon e mais 3 copos com água. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
4
Em uma xícara, diluia a farinha de trigo com um pouco de água.
5
Acrescente à panela e mexa bem.
6
Coloque sal a gosto. Deixe por mais 3 minutos e apague o fogo.
7
Acrescente o creme de leite e mexa bem.

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