40min
Ingredientes (7 porções)
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1 kg de frango cozido desfiado
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250 g de creme de ricota (ou creme de queijo branco)
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sal, pimenta e outros temperos a gosto
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papel alumínio
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queijo branco a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, misture o frango desfiado, o creme de ricota, o sal e os temperos até virar uma pasta.
- 2
Abra um pedaço de papel alumínio ou papel manteiga cobrindo uma forma, deixando sobra do papel dos dois lados.
- 3
Distribua a massa do frango pela forma
- 4
Acrescente o queijo branco e a cenoura como recheios (pode acrescentar qualquer outro recheio de preferência).
- 5
Utilize a ponta do papel para ir enrolando a massa, até que vire um rocambole.
- 6
Utilize o mesmo papel alumínio para enrolar o rocambole.
- 7
Leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.
- 8
Retire o alumínio e deixe dourar.
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