Bolinho de chuva de cenoura com calda de chocolate

Coloque no liquidificador a cenoura, ovos, óleo, açúcar e o leite e bata até misturar bem.

Despeje em uma vasilha e depois acrescente o trigo e o restante dos ingredientes. Misture bem até a massa ficar homogênea.

Depois ponha o óleo para esquentar, não muito quente.

Faça os bolinhos e frite.

Depois de frito, passe no açúcar de confeiteiro.

Misture o chocolate cortado em pedaços pequenos e o creme de leite.

Leve ao micro-ondas por 1 minuto.

Coloque no primeiro momento 30 segundos, retire e misture. Depois retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos.

Despeje a calda em uma vasilha e mergulhe os bolinhos.