Name: Rosbife rápido
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de filé mingnon inteiro; 1 colher sopa de manteiga; 1 colher sopa de açúcar; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1 tablete de caldo carne; 1/2 copo de vinho branco seco; 2 colheres sopa de vinagre; 1 colher sopa de catchup; 1 colher sopa de molho inglês; Sal e pimenta do reino a gosto

Rosbife rápido

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@ Caroline

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Por Amazile silva

Ingredientes (6 porções)

1 kg e 1/2 de filé mingnon inteiro
1 colher sopa de manteiga
1 colher sopa de açúcar
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 tablete de caldo carne
1/2 copo de vinho branco seco
2 colheres sopa de vinagre
1 colher sopa de catchup
1 colher sopa de molho inglês
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela, derreta a mateiga e coloque a carne povilhada com o açúcar,
2
virando de um lado para o outro até ficar bem dourada uns 15 minutos.
3
Junte todos os ingredientes restante no liquidificador e bata bem.
4
Coloque esse molho na panela tampe e deixe ferver por uns 15 minutos ou até engrossar.
5
Sirva com arroz ou batata passada na manteiga com alecrim.