2h 20min
Ingredientes (4 porções)
-
1 peça de picanha suína temperada
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Espalhe o alho dos dois lados da carne.
- 2
Embrulhe com ao menos duas voltas em papel alumínio.
- 3
Coloque a carne em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
- 4
Retire o alumínio, aumente a temperatura do forno e deixe dourar de 10 a 15 minutos de cada lado, utilizando um pouco do próprio caldo que ficou no alumínio.
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