Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolinha de queijo - massa de batata

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Elaine Lavinski da Silva
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 batatas
  • 200 g de mussarela
  • cebolinha a gosto
  • sal a gosto
  • primeira-do-reino a gosto
  • farinha de trigo quanto baste
  • farinha de rosca quanto baste
  • 1 ovo
  • 1 calabresa

Modo de Preparo

  1. Pique a calabresa em pequeno cubos e frite.
  2. Coloque as batatas para cozinhar a ponto de purê.
  3. Amasse as batatas e misture com a cebolinha picada, sal, primeira-do-reino e a calabresa.
  4. Pique a mussarela em cubos do tamanho que desejar para colocar dentro.
  5. Coloque uma porção da batata na palma da mão, recheie com queijo e faça virar uma bolinha.
  6. Passe cada uma das bolinhas na farinha de trigo.
  7. Passe no ovo batido.
  8. E passe na farinha de rosca.
  9. Por fim, frite cada uma delas em óleo preaquecido.

Informações Adicionais

  • A calabresa pode ser substituída por 100 g de bacon.

PELA WEB

Comentários

  • Tem como congelar igual fazemos com salgadinhos de massa de farinha de trigo?

Ver mais