Name: Cupcake de doce de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de margarina; 1 colher (sopa) de fermento; 150 ml de leite; 3 ovos; 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional); 400 g de doce de leite; 1 xícara de água; 1/4 de xícara de açúcar; 1 cravo

@ Aline Gardão Lages

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Por Aline Gardão Lages

Ingredientes (50 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
1 colher (sopa) de fermento
150 ml de leite
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
400 g de doce de leite

Calda

1 xícara de água
1/4 de xícara de açúcar
1 cravo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes secos.
2
Acrescente a margarina, os ovos e misture com uma colher.
3
Acrescente o leite e a essência e bata a mão até misturar tudo e ficar homogêneo.
4
Coloque nas forminhas de cupcake até metade da forminha.
5
Leve ao forno a 180° C por aproximadamente 30 minutos ou até espetar com um palito e sair limpo.
6
Misture os ingredientes da calda. Ferva a mistura.
7
Regue os cupcakes ainda quente com a calda fervente.
8
Coloque o doce de leite em um saco de confeitar.
9
Decore a gosto por cima.