Name: A melhor torta de carne moída
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 cebola grande picada; 1 pimentão picado; 4 tomates picados; 1 xícara (chá) de azeitona em lasca; 1 lata de milho verde escorrido; 3 xícaras (chá) de flocão; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de coentro picado; 200 g de mussarela ralada grossa; 4 ovos; sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída
1/2 xícara (chá) de óleo
1 cebola grande picada
1 pimentão picado
4 tomates picados
1 xícara (chá) de azeitona em lasca
1 lata de milho verde escorrido
3 xícaras (chá) de flocão
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de coentro picado
200 g de mussarela ralada grossa
4 ovos
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Escalde levemente a carne e escorra.
2
Em uma panela, doure a cebola no óleo e frite a carne por 10 minutos.
3
Adicione o tomate, o pimentão, a azeitona, o milho verde e cozinhe por 15 minutos.
4
Retirar do fogo e acrescente o flocão dissolvido no leite.
5
Adicione os ovos levemente batidos.
6
Acrescente o coentro e misture bem.
7
Coloque em um refratário.
8
Cubra com a mussarela.
9
Leve ao forno para gratinar.