Name: Fricassê simples e gostoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 peito de frango sem osso; 1 creme de leite sem soro; 1 requeijão cremoso; 1 pote de palmito; 1 pote de azeitona; 1 lata de milho cozido; 1 batata palha

@ Fabianne Andrade

@ Júlia Lima

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Por Júlia Lima

Ingredientes (6 porções)

1/2 peito de frango sem osso
1 creme de leite sem soro
1 requeijão cremoso
1 pote de palmito
1 pote de azeitona
1 lata de milho cozido
1 batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango por 25 minutos.
2
Após estar cozido, desfie-o chacoalhando a panela para cima e para baixo.
3
Em um liquidificador, acrescente o creme de leite e o milho cozido. Bata até virar um creme consistente.
4
Acrescente o requeijão cremoso e bata novamente.
5
Em outra panela, adicione temperos a gosto, o creme batido no liquidificador, as azeitonas picadas e os palmitos picados.
6
Deixe ferver e adicione o frango desfiado.
7
Coloque a mistura da panela em uma assadeira de sua preferência.
8
Adicione queijo ralado e gratine no forno.
9
Se quiser colocar a batata palha antes ou depois de ir ao forno, é de sua preferência.