Name: Orelha de padre frita (pata choca)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 1/2 xícaras de açúcar; 1 ovo; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 pitada de sal; óleo para fritar

Orelha de padre frita (pata choca)

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@ Laiza Silva

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Por Laiza Silva

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1/2 xícaras de açúcar
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, em uma vasilha e misture até ficar homogêneo. Se preferir, pode bater no liquidificador.
2
Coloque um pouco de óleo em uma frigideira, espere esquentar um pouco.
3
Com uma concha pequena, pegue a massa é jogue-a na frigideira.
4
Quando dourar por baixo e não estiver grudando, vire a "panqueca" e espere terminar de fritar.