Name: Frango especial da Cris
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 frango inteiro; sal a gosto; pimenta a gosto; 2 folhas de louro; manjericão a gosto; 1 xícara de vinho tinto; 3 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picado; 250 g de maionese; 2 colheres (sopa) de orégano; 2 xícaras de farinha de rosca; queijo parmesão a gosto; bacon a gosto (opcional)

Ingredientes (8 porções)

1 frango inteiro
sal a gosto
pimenta a gosto
2 folhas de louro
manjericão a gosto
1 xícara de vinho tinto
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picado
250 g de maionese
2 colheres (sopa) de orégano
2 xícaras de farinha de rosca
queijo parmesão a gosto
bacon a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Corte o frango em pedaços e tempere com sal, pimenta, louro, manjericão, vinho, azeite e o alho. Deixe o frango nesse tempero por 3 horas ou de um dia para o outro.
2
Misture a maionese com o orégano e reserve.
3
Em outra tigela, coloque a farinha de rosca com queijo parmesão.
4
Pegue o frango do tempero e passe na maionese.
5
Depois passe na farinha de rosca com queijo. Coloque no tabuleiro.
6
Pegue umas tiras de bacon e coloque em cima do frango empanado.
7
Cubra com papel alumínio e deixe assar por 30 minutos a 180ºC.
8
Retire o papel alumínio e regue com azeite. Deixe por mais 30 minutos.