Name: Cookie de banana com canela e aveia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 21 porções
Ingredients: 3 bananas da prata amassadas; 2 ovos; 1 colher (sopa) de óleo de coco; 2 xícaras de farinha de aveia; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de fermento químico; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de essência de baunilha

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Cookie de banana com canela e aveia

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@ Mone John

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Por Mone John

Ingredientes (21 porções)

3 bananas da prata amassadas
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo de coco
2 xícaras de farinha de aveia
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes.
2
Com uma colher, coloque porções da massa numa assadeira antiaderente (separadas porque espalham um pouco).
3
Leve ao forno baixo de 180° C por 15 minutos ou até que doure embaixo.
4
A textura é fofinha no meio e crocante embaixo.