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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras xícaras de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de queijo coalho ralado
  • coentro picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 tempero pronto da sua escolha
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de presunto/mortadela ralado

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma mistura consistente.
  2. Coloque uma panela com óleo no fogo e deixe esquentar.
  3. Quando estiver quente, faça bolinhas com a ajuda de duas colheres.
  4. Coloque diretamente no óleo quente.
  5. Deixe fritar em fogo baixo.

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