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Creme de queijo (para servir com pão, baguete)
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Por Maria Carolina

Ingredientes

  • gema de ovo2 gemas
  • leite1 xícara de leite
  • amido de milho1 colher (sopa) rasa de maisena
  • margarina1 colher (sopa) rasa de margarina
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (pacotinho de 50 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver a maisena em metade do leite.

  2. 2

    Misturar tudo (inclusive a maisena já dissolvida).

  3. 3

    Levar ao fogo até engrossar.

  4. 4

    Servir ainda quente, para passar na baguete ou pão francês mesmo.

  5. 5

    Ideal para as noites de inverno com um bom vinho tinto.

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