30min
Ingredientes (4 porções)
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4 bifes de contra-filé cortados em tiras
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queijo branco fresco a gosto
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4 discos de pão sírio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o bife com o alho, limão, sal e pimenta.
- 2
Esquente uma frigideira com um pouco de óleo e adicione as tirinhas de contra-filé.
- 3
Quando estiver no ponto desejado, adicione o pimentão. Deixe de 5 a 10 minutos dourando em fogo médio. Desligue e reserve.
- 4
Em uma outra frigideira, coloque fatias de queijo branco fresco em fogo baixo para dar uma leve derretida.
- 5
Passe a maionese no pão.
- 6
Adicione as tirinhas de contra-filé em apenas uma lateral do pão.
- 7
Coloque a quantidade de queijo a gosto.
- 8
Dobre o pão para cobrir o recheio.
