3h 20min
Ingredientes (4 porções)
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2 kg de costela bovina sem osso
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4 dentes de alho amassados
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papel laminado
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1 lata de cerveja
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sal grosso a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as costelas com sal grosso.
- 2
Soque o alho e misture na carne.
- 3
Em seguida coloque a carne na cerveja.
- 4
Enrole no papel laminado e deixe na churrasqueira à bafo por duas horas.
- 5
Depois retire o papel laminado e deixe mais 30 minutos para dourar.
