Ingredientes (60 porções)
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1 xícara de molho de pimenta
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador 1 cebola, as pimentas dedo-de-moça, o molho de pimenta, o fermento, os ovos, o óleo de soja, o azeite e o sal.
- 2
Bata tudo até ficar bem líquido por uns 2 minutos no máximo.
- 3
Deixe o forno aquecendo a 180º C.
- 4
Corte bem picada meia cebola e reserve.
- 5
Coloque mais ou menos 800 g de farinha de trigo dentro de uma tigela funda.
- 6
Coloque a cebola picada junto com a farinha e mexa bem.
- 7
Despeje pouco a pouco o líquido batido do liquidificador, e mexa bem até formar uma massa que não grude na tigela e nas mãos.
- 8
Coloque um pouco de molho de pimenta sobre a massa e amasse até ficar desgrudando da tigela.
- 9
Depois da massa pronta, amasse com o rolo deixando uma massa fina como uma pizza.
- 10
Coloque a colher de fubá sobre uma forma e espalhe.
- 11
Coloque a massa sobre a forma, corte em formatos de triângulos ou como queira.
- 12
Coloque a forma no formo preaquecido e deixe apenas por 20 minutos.
- 13
Atenção não pode ser mais que 20 minutos caso contrário a bolacha fica dura.
