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Bolo de banana para preguiçoso

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 bananas amassadas
  • 1 banana cortada em rodelas
  • 3 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de óleo

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma e coloque a banana cortada em rodelas.
  2. Amasse as quatro bananas e reserve.
  3. Bata os três ovos.
  4. Misture (não é necessário batedeira ou liquidificador) os ovos com a banana.
  5. Acrescente a farinha, o açúcar, o óleo e o fermento.
  6. Misture bem até ter uma boa consistência.
  7. Coloque na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos a 180º C.

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