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Bolo de banana para preguiçoso
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Por Humberto Sartini

Ingredientes (12 porções)

  • banana4 bananas amassadas
  • banana1 banana cortada em rodelas
  • ovo3 ovos batidos
  • farinha de trigo1 xícara de farinha
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento1 colher de fermento
  • óleo1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma e coloque a banana cortada em rodelas.

  2. 2

    Amasse as quatro bananas e reserve.

  3. 3

    Bata os três ovos.

  4. 4

    Misture (não é necessário batedeira ou liquidificador) os ovos com a banana.

  5. 5

    Acrescente a farinha, o açúcar, o óleo e o fermento.

  6. 6

    Misture bem até ter uma boa consistência.

  7. 7

    Coloque na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos a 180º C.

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