Name: Massa básica para risoles, coxinha, bolinha de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 250 ml de água; 1 colher de margarina; 4 colheres de caldo de galinha; trigo quanto baste; 1 ovo; farinha de rosca para empanar

Massa básica para risoles, coxinha, bolinha de queijo

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Por Jackeline amaral da silva

Ingredientes (7 porções)

1 litro de leite
250 ml de água
1 colher de margarina
4 colheres de caldo de galinha
trigo quanto baste
1 ovo
farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em uma panela o leite, água, margarina e os caldo de galinha para ferver.
2
Quando levantar fervura, acrescente a farinha de trigo até que vire uma massa lisa e homogênea.
3
Modele os salgados.
4
Passe no ovo e na farinha rosca.
5
Frite-os.