30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de bisteca bovina
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1 copo (americano) de extrato de tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire os ossos da carne e acrescente os temperos secos.
- 2
Coloque a cebola, o alho, o óleo e o pimentão e mexa.
- 3
Leve um copo de água para ferver e desmanche o caldo de carne.
- 4
Leve a panela ao fogo e refogue.
- 5
Acrescente a água com o caldo e ferva um pouco.
- 6
Ligue a pressão e deixe cozinhar por 30 minutos.
- 7
Acrescente as batatas e cozinhe por mais 2 minutos.
- 8
Desligue o fogo, misture o extrato de tomate mais a cebola e o pimentão.
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Fica ótimo com arroz branco.
