Name: Bolo de Natal fit (farinha de arroz)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 200 ml de leite desnatado em pó (batido bem consistente); 1 xícara (chá) de adoçante culinário; 1 xícara (chá) de óleo de milho; 3 xícaras (chá) de farinha de arroz; 2 colheres (sopa) de farinha; 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas ou a gosto; 1 colher (café) de fermento biológico; 3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; 10 colheres (sopa) de leite líquido

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
200 ml de leite desnatado em pó (batido bem consistente)
1 xícara (chá) de adoçante culinário
1 xícara (chá) de óleo de milho
3 xícaras (chá) de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de farinha
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas ou a gosto
1 colher (café) de fermento biológico

Cobertura

3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
10 colheres (sopa) de leite líquido

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque os ovos peneirados, o leite, o adoçante, o óleo e as farinhas no liquidificador.
2
Bata bem até a massa ficar homogênea.
3
Passe para uma tigela e misture as frutas cristalizadas e o fermento biológico.
4
Unte uma forma e coloque a massa.
5
Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos.
6
Cobertura:
Misture aos poucos o leite e o açúcar de confeiteiro.
7
Misture bem até formar uma massa dura.
8
Leve 40 segundos ao micro-ondas e está pronta.
9
Coloque a calda sobre o bolo.
10
Decore com frutas a gosto.

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