Name: Sopa de canjiquinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 xícara de sêmola de milho pré-cozido; 1 colher (sopa) de azeite; 500 ml de água; 3 dentes de alho picadinhos; 1 filé de frango picadinho; 150 g de bacon; sal a gosto; pimenta a gosto; coentro a gosto

Sopa de canjiquinha

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@ Ariane

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Por Ariane

Ingredientes (3 porções)

1 xícara de sêmola de milho pré-cozido
1 colher (sopa) de azeite
500 ml de água
3 dentes de alho picadinhos
1 filé de frango picadinho
150 g de bacon
sal a gosto
pimenta a gosto
coentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar em uma panela o azeite, sal, alho, filé de frango e o bacon. Deixar refogar até dourar. Acrescentar a canjiquinha (sêmola) e mexer um pouco.
2
Acrescentar a água e mexer até encorpar o caldo.
3
Pode acrescentar no final os coentros e pimenta a gosto.