Name: Cookie integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha integral; 1 xícara (chá) de aveia em flocos; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de mel (opcional); 1 colher de uva-passas ou flocos de chocolate 70% cacau (opcional)

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
2 colheres (sopa) de mel (opcional)
1 colher de uva-passas ou flocos de chocolate 70% cacau (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte todos os ingredientes sólidos e misture.
2
Derreta a manteiga e acrescente os demais ingredientes líquidos.
3
Misture tudo até a massa desgrudar da tigela.
4
Forre uma assadeira com papel manteiga e faca bolinhas com o auxílio de uma colher.
5
Deixe um espaço entre as porções para não grudarem.
6
Leve em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.
7
Deixe esfriar e retire do papel manteiga com cuidado.