30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de fraldinha ou contra-filé (cortado em cubos grandes)
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3 tomates picados
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1 cebola picado
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3 dentes de alho espremidos
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1 lata de cerveja
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1/2 lata de extrato de tomate ou molho de tomate
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cheiro-verde a gosto
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tomilho a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola, o alho e o tomate.
- 2
Acrescente a carne e deixe dourar.
- 3
Tempere com tomilho, cheiro-verde e sal a gosto.
- 4
Acrescente o extrato ou molho de tomate e a cerveja.
- 5
Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
- 6
Depois de cozido, deixe o molho engrossar a gosto.







