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Carne fácil na cerveja (feita na panela de pressão)
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Carne fácil na cerveja (feita na panela de pressão)@ Gisele Fandi
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Por Gisele Fandi

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de fraldinha ou contra-filé (cortado em cubos grandes)
  • tomate3 tomates picados
  • cebola1 cebola picado
  • alho3 dentes de alho espremidos
  • cerveja1 lata de cerveja
  • 1/2 lata de extrato de tomate ou molho de tomate
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • tomilhotomilho a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola, o alho e o tomate.

  2. 2

    Acrescente a carne e deixe dourar.

  3. 3

    Tempere com tomilho, cheiro-verde e sal a gosto.

  4. 4

    Acrescente o extrato ou molho de tomate e a cerveja.

  5. 5

    Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

  6. 6

    Depois de cozido, deixe o molho engrossar a gosto.

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