Ingredientes (2 porções)
-
1 pacote de miojo sabor carne
-
-
-
-
1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem
-
1 tablete de caldo de carne de picanha
-
-
-
-
semente de pimenta calabresa a gosto
-
Modo de preparo
- 1
Corte a cenoura e a batata em pequenos cubos e cozinhe em água fervente por 5 minutos em fogo baixo.
- 2
Escoe e reserve tanto a água quanto os legumes.
- 3
Pegue o miojo e quebre-o em pedaços pequenos.
- 4
Coloque em um refratário ideal para micro-ondas.
- 5
Esmague bem o tablete de caldo de carne e coloque junto ao miojo.
- 6
Adicione o orégano, o tempero baiano e a pimenta calabresa a gosto.
- 7
Acrescente o azeite.
- 8
Adicione as batatas e cenoura picadas.
- 9
Acrescente a água e mexa bem.
- 10
Coloque o tempero do miojo de sua preferência e mexa.
- 11
Leve ao micro-ondas por 15 minutos na potência alta.
- 12
A cada 5 minutos pare o processo e mexa bem.
- 13
Retire o refratário e coloque em um escorredor.
- 14
Após feito isso, coloque em uma travessa de sua preferencia.
- 15
Pegue o queijo ralado, jogue por cima e sirva.
Informações adicionais
Um bom acompanhamento é uma Costela de lombo de porco assada ao forno no papel alumínio.
