Name: Pavê de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 lata de leite condesado; 1 lata de creme de leite; 30 g de chocolate amargo; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 10 morangos; 2 colheres de amido de milho; 8 morangos picados

Ingredientes (16 porções)

Primeira camada

1 lata de leite condesado
1 lata de creme de leite
30 g de chocolate amargo

Segunda camada

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
10 morangos
2 colheres de amido de milho

Terceira camada

8 morangos picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeira camada:
Misture o leite condensado com o chocolate amargo.
2
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar.
3
Quando a mistura estiver soltando do fundo da panela, acrescente o creme de leite e continue mexendo.
4
Quando a mistura estiver soltando novamente do fundo da panela, desligue o fogo e coloque na travessa.
5
Leve a mistura ao congelador para esfriar.
6
Segunda camada:
Bata no liquidificador a mistura de leite condensado com creme de leite, o amido de milho e os morangos.
7
Leve a mistura em uma panela ao fogo baixo, mexendo até a mistura descolar do fundo da panela.
8
Adicione a mistura à travessa da primeira camada.
9
Finalize com os pedaços de morango picado.
10
Leve ao congelador por uma hora.