30min
Ingredientes (4 porções)
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2 inhames
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1 cenoura
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300 ml de água
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1 tomate
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1/2 cebola de preferência roxa
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3 dentes de alho
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1 colher (sopa) de gengibre ralado ou em pó
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3 folhas de couve
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1 colher (café) de azeite
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sal a gosto
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tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o inhame e a cenoura no azeite com alho e temperos e refogue.
- 2
Coloque o conteúdo da panela, mais 300 ml de água, no liquidificador.
- 3
Bata bem e acrescente os outros ingredientes e bata mais um pouco.