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Frango à minha maneira
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Avatar de Quitéria Barbosa
Por Quitéria Barbosa

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango em cubos
  • alho2 dentes de alho grandes
  • cebola1 cebola grande picada
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picado
  • tomate1 tomate picado
  • cenoura1 cenoura cortada em rodelas
  • batata2 batatas grandes cortadas em rodelas
  • 300 g de jerimum em cubos
  • molho de tomatemolho de tomate
  • coloraucolorau
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque o alho, cebola, pimentão e o frango.

  2. 2

    Refogue um pouco e acrescente o molho de tomate.

  3. 3

    Coloque o restante dos ingrediente e tempere com sal.

  4. 4

    Cubra com água.

  5. 5

    Tampe a panela e quando pegar pressão espere 15 minutos e desligue.

  6. 6

    Agora é só servir com arroz e pronto.

  7. 7

    Bom apetite!

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