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Coxa e sobrecoxa fácil assado

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alhos amassados
  • 1 kg de coxa e sobrecoxa limpo
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 envelope de creme de cebola
  • 3 colheres (sopa) de leite integral

Modo de Preparo

  1. Separe as coxas das sobrecoxas.
  2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e alho e deixe fritar até ficar bem fritinho.
  3. Dissolva os tabletes de caldo de galinha no óleo.
  4. Coloque o frango, deixe fritando. Vá mexendo para não queimar.
  5. Depois de frito, coloque na pressão por 10 minutos.
  6. Adicione o leite e o creme de cebola.
  7. Coloque no forno por 40 minutos a 180º C.

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