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45min
Ingredientes (4 porções)
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4 fatias de queijo (mussarela ou prato)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatie as batatas e cozinhe na água e sal.
- 2
Separe os brócolis com as mãos, o suficiente para ter aproximadamente 3 xícaras.
- 3
Cozinhe o brócolis na água e sal.
- 4
Prepare o molho branco com a farinha e o leite e adicione temperos a gosto. Reserve.
- 5
Em um refratário, coloque uma fina camada de molho branco.
- 6
Monte uma cama de batatas, forrando o fundo e as laterais.
- 7
Em seguida, coloque as ervilhas cozidas.
- 8
Acrescente o brócolis cozido.
- 9
Coloque pedaços de queijo entre os brócolis.
- 10
Cubra com molho branco.
- 11
Levar ao forno até o queijo gratinar.
- 12
Doure o gergelim em uma frigideira e salpique por cima do gratinado.
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