Name: Arroz colorido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: arroz cozido (para 6 pessoas); 5 linguiças frescas; bacon (pedaço médio); 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão amarelo; 300 g mussarela

Ingredientes (6 porções)

arroz cozido (para 6 pessoas)
5 linguiças frescas
bacon (pedaço médio)
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
300 g mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique o bacon em pedacinhos pequenos e retire a pelinha da linguiça.
2
Junte os dois em uma panela no fogo baixo, até a linguiça e o bacon estarem fritos, desligue a panela.
3
Pique os pimentões e as fatias de mussarela (deixe umas 6 fatias inteiras).
4
Em um refratário que vai ao forno.
5
Misture todos os ingredientes e cubra com a mussarela que ficou inteira.
6
Cubra com papel-alumínio e deixe em forno médio por 15 minutos, descubra o refratário e deixe de 5 a 10 minutos até a mussarela começar a dourar.
7
Sirva a seguir.