20min
Ingredientes (15 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma batedeira, coloque o glaçúcar mais o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante emustab, junto com duas ou três colheres (sopa) de suco de limão.
- 2
Bata tudo até ficar no ponto desejado.
- 3
Após bater, pode separar em porções menores ou em todo o resultado, adicionar corante da cor que prefere.
Veja também…
Cobertura glacê
Glacê para bolo
Glacê real
Glacê fácil
Glacê de leite condensado com gordura vegetal
Glacê de clara em neve
Glacê de leite em pó
Glacê mármore
Informações adicionais
Quanto mais bater, mais consistente e cremoso o glacê fica.
