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40min
Por Leticia Melo
Ingredientes (6 porções)
- 1 xícara de leite desnatado ou de amêndoa
-
2 ovos
- 1/4 xícara de óleo de semente de girassol
-
1/2 xícara de açúcar mascavo
-
1 xícara de farinha de trigo integral
-
1/2 xícara de aveia
-
1 colher (sopa) de fermento
-
1/2 xícara de amêndoas
-
canela em pó a gosto
-
uvas passas
- damasco cortado pequenos a gosto
- outras frutas secas que desejar a gosto
- 1 colher (sopa) de amêndoas para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
- 2
Acrescente a farinha de trigo, a aveia e a canela bata mais um pouco.
- 3
Coloque a massa dentro de um recipiente e adicione as amêndoas e as frutas secas de sua preferência, misture e coloque o fermento.
- 4
Coloque a massa dentro de uma forma untada e enfarinhada.
- 5
Coloque um pouco de amêndoas por cima para decorar.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 25 minutos.
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