2h
Ingredientes (15 porções)
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1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque açúcar na forma redonda e leve ao fogo até derreter (o açúcar deve ficar em ponto de caramelo).
- 2
Depois da calda fria, bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
- 3
Despeje na forma.
- 4
Coloque a forma em um tabuleiro quadrado para que o pudim fique em banho-maria.
- 5
Adicione o pudim no forno.
- 6
Depois de 1 hora, verifique se o pudim está bem moreninho, se estiver, desligue o forno e tire o pudim.
- 7
Quando o pudim estiver frio, leve para geladeira por 1 hora,
- 8
Depois desenforme e sirva.
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Informações adicionais
Para ter um pudim clarinho basta derreter o açúcar todo e apagar o fogo rapidamente, se o açúcar ficar por muito tempo a calda escurece e o seu pudim pode ficar escurinho por cima.
