Name: Torta de liquidificador sabor portuguesa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 xícaras de leite; 2 xícaras de óleo; 5 ovos; 6 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pacote de queijo parmesão; 1 colher (chá) de sal; 2 pitadas de alho frito industrializado; 350 g de presunto (ralado ou picado); 400 g de mussarela (ralada ou picada); 2 cebolas médias (fatias ou picadas); 1 pacote de ervilhas frescas; 5 ovos cozidos e picados; 250 g de bacon frito; orégano a gosto; sal a gosto

Ingredientes (30 porções)

Massa

4 xícaras de leite
2 xícaras de óleo
5 ovos
6 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de queijo parmesão
1 colher (chá) de sal
2 pitadas de alho frito industrializado

Recheio

350 g de presunto (ralado ou picado)
400 g de mussarela (ralada ou picada)
2 cebolas médias (fatias ou picadas)
1 pacote de ervilhas frescas
5 ovos cozidos e picados
250 g de bacon frito
orégano a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Em um liquidificador ou uma batedeira, adicione os ingredientes líquidos e em seguida os sólidos, lembrando de adicionar o fermento por último.
2
Bata até ficar uma massa homogênea e reserve.
3
Recheio:
Após picados, adicione todos ingredientes em uma vasilha, menos os ovos.
4
Tempere com sal e orégano.
5
Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
6
Reserve junto com o ovo.
7
Preparo para assar:
Preaqueça o forno a 180°C.
8
Unte a assadeira com manteiga.
9
Coloque metade da massa no fundo.
10
Espalhe o recheio misturado.
11
Adicione os ovos por cima.
12
Espalhe a outra metade da massa por cima do recheio.
13
Asse por 40- 60 minutos com o forno a 200°C.
14
Para saber se a torta está cozida é só espetar com um garfo, saindo limpo está pronta.
15
Deixe dourar a seu gosto.