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Frango assado com batatas ao molho de laranja
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Frango assado com batatas ao molho de laranja@ Josi Veiga Rudi Rodrigues
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Por Marilia

Ingredientes (3 porções)

  • sobrecoxa de frango6 sobrecoxas de frango
  • suco de laranjaSuco de 5 laranjas
  • limãoSuco de 1 limão
  • batataBatatas cortadas em cubos
  • cenouraCenouras cortadas em cubos
  • Cebolas (para conserva) inteiras
  • Sal, alho ou temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa assadeira mergulhar o frango temperado no suco de laranja e limão.

  2. 2

    Colocar a batata, cenoura e as cebolas espalhadas na assadeira e cobrir com papel alumínio.

  3. 3

    Colocar para assar no forno médio.

  4. 4

    Tirar o papel alumínio após o cozimento e deixar dourar por mais alguns minutos.

  5. 5

    Observação:

  6. 6

    O líquido não seca todo.

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