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Frango assado com batatas ao molho de laranja

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  • Imagem enviada por Josi Veiga Rudi Rodrigues
Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 sobrecoxas de frango
  • Suco de 5 laranjas
  • Suco de 1 limão
  • Batatas cortadas em cubos
  • Cenouras cortadas em cubos
  • Cebolas (para conserva) inteiras
  • Sal, alho ou temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa assadeira mergulhar o frango temperado no suco de laranja e limão.
  2. Colocar a batata, cenoura e as cebolas espalhadas na assadeira e cobrir com papel alumínio.
  3. Colocar para assar no forno médio.
  4. Tirar o papel alumínio após o cozimento e deixar dourar por mais alguns minutos.
  5. Observação:
  6. O líquido não seca todo.

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Comentários

  • Pde ser qalqer laranja?

    • So laranja pera.

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