Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar cristal; 1/2 xícara de água; 1 caixinha de leite condensado; 1 caixinha de leite (a mesma medida do leite condensado); 3 ovos inteiros peneirados; algumas gotinhas de essência se baunilha

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de açúcar cristal
1/2 xícara de água
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de leite (a mesma medida do leite condensado)
3 ovos inteiros peneirados
algumas gotinhas de essência se baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma forma para pudim derreta o açúcar.
2
Adicione a água e deixe ferver até virar uma calda. Reserve.
3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha por 3 minutos.
4
Despeje na forma sobre a calda.
5
Cubra com papel alumínio.
6
Leve para cozinhar em banho-maria em fogo alto por cerca de 25 minutos.
7
Depois de cozido deixe esfriar, desenforme e leve para gelar antes de servir.