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Pastel delicia
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Por Pablo Jardel Santos Rocha

Ingredientes (15 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro
  • farinha de trigo2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a lata de creme de leite com soro, a farinha de trigo, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos.

  3. 3

    Enrole num filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.

  4. 4

    Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos (7 cm de diâmetro).

  5. 5

    Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa.

  6. 6

    Dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas com um garfo.

  7. 7

    Frite os pastéis em óleo quente até dourar.

  8. 8

    Retire e escorra em papel absorvente.

  9. 9

    Sirva em seguida.

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