30min
Ingredientes (8 porções)
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1 frango inteiro defumado e desossado
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1 lata de pêssego sem calda
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1 maçã verde picada fina ou 100 g de uvas passas sem sementes
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1 vidro médio de maionese
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
O frango já vem pronto para consumo. Desfie o frango, jogando fora toda a pele e os ossos.
- 2
Corte as azeitonas finas e o palmito em cubos pequenos.
- 3
Corte o pêssego em cubos pequenos e despreze a calda.
- 4
Corte a cebola bem pequena, quase triturada.
- 5
Adicione a maionese e reserve um pouco para a cobertura.
- 6
Acrescente sal e pimenta a gosto.
- 7
Misture tudo e cubra com a maionese reservada.
- 8
Salpique batata palha (opcional) por cima.
- 9
Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
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