Name: Bolachinha de nata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de nata; 3 ovos inteiros; 500 g de amido de milho (ou mais, se necessário); 20 colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 50 g de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

500 g de nata
3 ovos inteiros
500 g de amido de milho (ou mais, se necessário)
20 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo.
2
Adicione a nata, o açúcar, o fermento e o coco ralado, e misture com uma colher.
3
Vá adicionando a farinha e o amido de milho e amasse com as mãos.
4
Se ficar mole, vá adicionando mais amido de milho.
5
Modele as bolachinhas como preferir, unte a assadeira com margarina e coloque os biscoitos.
6
Em seguida, leve ao forno baixo até ficarem douradinhas.